Mulato

2016


Este vino reafirma su condición de mestizaje de uvas tintas y blancas, manteniendo la linea generacional de su antecesor Solana del Calar - 2015.

El estilo avanza en su armazón con un coupaje de Monastrell de la añada 2016, y de Pinot Noir y Viognier de 2017.

Elaborado con uvas ecológicas procedentes de los pagos de La Cuestecica y Las Perreras, en el dominio de Alto de Inazares, a la cota de 1.373m,  y del Aceniche (Bullas), a 750 m de altitud, propiedad de un estrecho colaborador que comparte nuestras prácticas de respeto por la tierra y por sus cepas de 58 años.

Esta es una edición numerada de 2.337 botellas

El Clima 2017*
* de las uvas cultivadas en el dominio
El invierno en Inazares ha sido el habitual con 4 nevadas.
El 4 de junio tenemos la primera granizada. El mes de julio ha sido el más caluroso, en España, desde que se tiene registros en 1880...

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El Viñedo 2017*
* de las uvas cultivadas en el dominio
Iniciamos la campaña con la poda de invierno tardía, desde los últimos días de marzo hasta avanzada la primera quincena de abril. Con esta práctica venimos logrando el retraso de la brotación y evitar que las primeras heladas de mayo afecten la producción. Seguimos con...

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La Cosecha 2017*
*de las uvas cultivada en el dominio
Este año hemos podido, por primera vez en 6 años, controlar la fauna. Sin embargo la lucha contra los estorninos ha sido feroz. Hemos tenido que ...

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Ficha de Cata

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